Навигација

проф. др Милан Балтић

редовни професор

Библиографија

Књиге и библиографије

Ishranom životinja do funkcionalne hrane

R. Marković, M. Baltić, Ishranom životinja do funkcionalne hrane, Naučna KMD, 2018

АуториРадмила Марковић и Милан Балтић
Година2018
ИздавачNaučna KMD
ISBN978-86-6021-133-2
broj strana276
Тип књигемонографија
Број страна276

Контрола намирница анималног порекла

М. Балтић, N. Karabasil, Контрола намирница анималног порекла, Ветеринарска комора Србије, 2011

АуториМилан Балтић и Неђељко Карабасил
Година2011
ИздавачВетеринарска комора Србије
ISBN978-86-82301-83-7
Тип књигеуџбеник

Радови у часописима са SCI листе

Performance, intestinal histomorphology and bone composition of broiler chickens fed diets supplemented with genistein

M. Glišić, M. Bošković, M. Baltić, D. Šefer, A. Radovanović, V. Đorđević, M. Rašeta, R. Marković, Performance, intestinal histomorphology and bone composition of broiler chickens fed diets supplemented with genistein, SOUTH AFRICAN JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE, Vol. 50, No. 2, pp. 241 - 252, 2020

АуториMilica Glišić, Marija Bošković, Милан Балтић, Драган Шефер, Анита Радовановић, Vesna Đorđević, Mladen Rašeta и Радмила Марковић
Година2020
ЧасописSOUTH AFRICAN JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE
Волумен50
Број2
Страна од241
Страна до252

Performances, Ileal and Cecal Microbial Populations and Histological Characteristics in Broilers Fed Diets Supplemented with Lignocellulose

L. Makivić, M. Glišić, M. Bošković, J. Đorđević, R. Marković, М. Балтић, Д. Шефер, Performances, Ileal and Cecal Microbial Populations and Histological Characteristics in Broilers Fed Diets Supplemented with Lignocellulose, KAFKAS UNIVERSITESI VETERINER FAKULTESI DERGISI, Vol. 25, No. 1, pp. 83 - 91, 2019

АуториLazar Makivić, Milica Glišić, Marija Bošković, Jasna Đorđević, Радмила Марковић, Милан Балтић и Драган Шефер
Година2019
DOI10.9775/kvfd.2018.20356
ЧасописKAFKAS UNIVERSITESI VETERINER FAKULTESI DERGISI
Волумен25
Број1
Страна од83
Страна до91

Inhibition of Listeria monocytogenes growth on vacuum packaged rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) with carvacrol and eugenol.

М. Димитријевић, Nevena Grkovic, М. Балтић, Н. Карабасил, Д. Василев, В. Теодоровић, Inhibition of Listeria monocytogenes growth on vacuum packaged rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) with carvacrol and eugenol., Journal of Food Safety, pp. 22 - 31, Oct, 2018

АуториМирјана Димитријевић, Невена Грковић, Милан Балтић, Неђељко Карабасил, Драган Василев и Владо Теодоровић
Година2018
DOIDOI:10.1111/jfs.12553
ЧасописJournal of Food Safety
Страна од22
Страна до31

Seasonal distributions of heavy metal concentrations in different snail (Helix pomatia) tissues from an urban environment in Serbia

J. Ćirić, O. Cerić, R. Marković, J. Janjić, D. Spirić, M. Popović, B. Pećanac, B. Baltić, M. Baltić, Seasonal distributions of heavy metal concentrations in different snail (Helix pomatia) tissues from an urban environment in Serbia, ENVIRONMENTAL SCIENCE AND POLLUTION RESEARCH, pp. 1 - 9, 2018

АуториJelena Ćirić, Olgica Cerić, Радмила Марковић, Jelena Janjić, Danka Spirić, Milka Popović, Biljana Pećanac, Branislav Baltić и Милан Балтић
Година2018
DOI10.1007/s11356-018-3295-1
ЧасописENVIRONMENTAL SCIENCE AND POLLUTION RESEARCH
Страна од1
Страна до9

Zwei verschiedene Starterkulturen als potenzielle Inhibitoren von L. monocytogenes in Rohwürsten

V. Tadić, J. Đorđević, M. Bošković, M. Baltić, B. Lakićević, D. Vasilev, M. Dimitrijević, Zwei verschiedene Starterkulturen als potenzielle Inhibitoren von L. monocytogenes in Rohwürsten, FLEISCHWIRTSCHAFT, Vol. 98, No. 10, pp. 93 - 97, Oct, 2018

АуториVukašin Tadić, Jasna Đorđević, Marija Bošković, Милан Балтић, Brankica Lakićević, Драган Василев и Мирјана Димитријевић
Година2018
ЧасописFLEISCHWIRTSCHAFT
Волумен98
Број10
Страна од93
Страна до97

Effect of dietary supplementation with medium chain fatty acids on growth performance, intestinal histomorphology, lipid profile and intestinakl microflora of broiler chickens

B. Baltić, J. Ćirić, D. Šefer, A. Radovanović, J. Đorđević, M. Glišić, M. Bošković, M. Baltić, V. Đorđević, R. Marković, Effect of dietary supplementation with medium chain fatty acids on growth performance, intestinal histomorphology, lipid profile and intestinakl microflora of broiler chickens, SOUTH AFRICAN JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE, Vol. 48, No. 5, pp. 887 - 896, 2018

АуториBranislav Baltić, Jelena Ćirić, Драган Шефер, Анита Радовановић, Jasna Đorđević, Milica Glišić, Marija Bošković, Милан Балтић, Vesna Đorđević и Радмила Марковић
Година2018
DOI10.4314/sajas.v48i5.8
ЧасописSOUTH AFRICAN JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE
Волумен48
Број5
Страна од887
Страна до896

Inulin-based emulsion-filled gel as a fat replacer in prebiotic- and PUFA-enriched dry fermented sausages

М. Глишић, М. Балтић, М. Глишић, Д. Трбовић, М. Јокановић, Д. Паруновић, M. Dimitrijević, Б. Сувајџић, М. Бошковић, Д. Василев, Inulin-based emulsion-filled gel as a fat replacer in prebiotic- and PUFA-enriched dry fermented sausages, INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, Vol. 54, No. 3, pp. 787 - 797, Oct, 2018

АуториМарија Глишић, Милан Балтић, Милица Глишић, Дејана Трбовић, Марија Јокановић, Дејан Паруновић, Мирјана Димитријевић, Бранко Сувајџић, Марија Бошковић и Драган Василев
Година2018
DOI10.1111/ijfs.13996
ЧасописINTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
Волумен54
Број3
Страна од787
Страна до797

The effects of dietary Selenium-yeast level on glutathione peroxidase activity, tissue Selenium content, growth performance, and carcass and meat quality of broilers.

R. Marković, J. Ćirić, A. Drljačić, D. Šefer, I. Jovanović, D. Jovanović, S. Milanović, D. Trbović, S. Radulović, M. Baltić, M. Starčević, The effects of dietary Selenium-yeast level on glutathione peroxidase activity, tissue Selenium content, growth performance, and carcass and meat quality of broilers., POULTRY SCIENCE, Vol. 97, No. 8, pp. 2861 - 2870, 2018

АуториРадмила Марковић, Jelena Ćirić, Aleksandar Drljačić, Драган Шефер, Иван Јовановић, Dragoljub Jovanović, Светлана Милановић, Dejana Trbović, Стамен Радуловић, Милан Балтић и Marija Starčević
Година2018
DOIdx.doi.org/10.3382/ps/pey198
ЧасописPOULTRY SCIENCE
Волумен97
Број8
Страна од2861
Страна до2870

Survival of Salmonella spp. in minced meat packaged under vacuum and modified atmosphere

Jasna Djordjević, Marija Bošković, Marija Starčević, Jelena Ivanović, Nedjeljko Karabasil, Mirjana Dimitrijević, Ivana Branković Lazić, Milan Ž. Baltić, Survival of Salmonella spp. in minced meat packaged under vacuum and modified atmosphere, BRAZILIAN JOURNAL OF MICROBIOLOGY, Vol. 49, No. 3, pp. 607 - 613, 2018

АуториЈасна Ђорђевић, Marija Bošković, Marija Starčević, Jelena Ivanović, Неђељко Карабасил, Мирјана Димитријевић, Ivana Branković Lazić и Милан Балтић
Година2018
DOIhttps://doi.org/10.1016/j.bjm.2017.09.009
ЧасописBRAZILIAN JOURNAL OF MICROBIOLOGY
Волумен49
Број3
Страна од607
Страна до613

Inhibition of Salmonella by thyme essential oil and its effect on microbiological and sensory properties of minced pork meat packaged under vacuum and modified atmosphere

Marija Boskovic, Jasna Djordjevic, Jelena Ivanovic, Jelena Janjic, Nemanja Zdravkovic, Milica Glisic, Natasa Glamoclija, Branislav Baltic, Vesna Djordjevic, Milan Baltic, Inhibition of Salmonella by thyme essential oil and its effect on microbiological and sensory properties of minced pork meat packaged under vacuum and modified atmosphere, INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY, Vol. 258, pp. 58 - 67, 2017

АуториMarija Bošković, Јасна Ђорђевић, Jelena Ivanović, Jelena Janjić, Nemanja Zdravković, Milica Glišić, Nataša Glamočlija, Branislav Baltić, Vesna Djordjević и Милан Балтић
Година2017
DOIhttps://doi.org/10.1016/j.ijfoodmicro.2017.07.011
ЧасописINTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY
Волумен258
Страна од58
Страна до67

Anisakis allergy in human

J. Ivanović, M. Baltić, M. Bošković, N. Kilibarda, M. Dokmanović, R. Marković, J. Janjić, B. Baltić, Anisakis allergy in human, TRENDS IN FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, Vol. 59, pp. 25 - 29, Nov, 2017

АуториJelena Ivanović, Милан Балтић, Marija Bošković, Nataša Kilibarda, Marija Dokmanović, Радмила Марковић, Jelena Janjić и Branislav Baltić
Година2017
DOI10.1016/j.tifs.2016.11.006
ЧасописTRENDS IN FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
Волумен59
Страна од25
Страна до29

Determination of heavy metals in muscle tissue of six fish species with different feeding habits from the Danube River, Belgrade-public health and environmental risk assessment

D. Jovanović, R. Marković, V. Teodorović, D. Šefer, M. Krstić, S. Radulović, J. Ivanović-Ćirić, J. Janjić, M. Baltić, Determination of heavy metals in muscle tissue of six fish species with different feeding habits from the Danube River, Belgrade-public health and environmental risk assessment, ENVIRONMENTAL SCIENCE AND POLLUTION RESEARCH, No. 24, pp. 11383 - 11391, Mar, 2017

АуториDragoljub Jovanović, Радмила Марковић, Владо Теодоровић, Драган Шефер, Милена Крстић, Стамен Радуловић, Jelena Ivanović-Ćirić, Jelena Janjić и Милан Балтић
Година2017
DOI10.1007/s11356-017-8783-1
ЧасописENVIRONMENTAL SCIENCE AND POLLUTION RESEARCH
Број24
Страна од11383
Страна до11391

Vacuum and modified atmosphere packaging effect on enterobacteriaceae behaviour in minced meat

Jasna Djordjevic, Marija Boskovic, Marija Dokmanovic, Ivana Brankovic Lazic, Tijana Ledina, Branko Suvajdzic, Milan Ž. Baltic, Vacuum and modified atmosphere packaging effect on enterobacteriaceae behaviour in minced meat, JOURNAL OF FOOD PROCESSING AND PRESERVATION, Vol. 41, No. 2, pp. e12837 - e12837, 2017

АуториЈасна Ђорђевић, Marija Bošković, Marija Dokmanović, Ivana Branković Lazić, Тијана Ледина, Бранко Сувајџић и Милан Балтић
Година2017
ЧасописJOURNAL OF FOOD PROCESSING AND PRESERVATION
Волумен41
Број2
Страна одe12837
Страна доe12837

Fatty acid composition in the fillets of rainbow trout grown in different conditions

M. Krstić, R. Mitrović, R. Marković, J. Ivanović, M. Ćirković, V. Djordjević, M. Baltić, Fatty acid composition in the fillets of rainbow trout grown in different conditions, EUROPEAN JOURNAL OF LIPID SCIENCE AND TECHNOLOGY, Vol. 119, No. 4, pp. 1600082 - (1-7), 2017

АуториМилена Крстић, Radmila Mitrović, Радмила Марковић, Jelena Ivanović, Miroslav Ćirković, Vesna Djordjević и Милан Балтић
Година2017
ЧасописEUROPEAN JOURNAL OF LIPID SCIENCE AND TECHNOLOGY
Волумен119
Број4
Страна од1600082
Страна до(1-7)

Effect of sunflower, leenseed and soybean meal in piglet diet on chemical composition, fatty acid profile of meat and backfat, and its oxidative stability

V. Đorđević, J. Đorđević, M. Baltić, M. Laudanović, V. Teodorović, M. Bošković, M. Peurača, R. Marković, Effect of sunflower, leenseed and soybean meal in piglet diet on chemical composition, fatty acid profile of meat and backfat, and its oxidative stability, ACTA VETERINARIA-BEOGRAD, Vol. 66, No. 3, pp. 359 - 372, Sep, 2016

АуториVesna Đorđević, Jasna Đorđević, Милан Балтић, Milica Laudanović, Владо Теодоровић, Marija Bošković, Mile Peurača и Радмила Марковић
Година2016
DOI10.1515/acve-2016-0031
ЧасописACTA VETERINARIA-BEOGRAD
Волумен66
Број3
Страна од359
Страна до372

Analysis of heavy metals concentration in tissues of three different fish species included in human diet from Danube river, in the Belgrade region, Serbia

R. Milanov, M. Krstić, R. Marković, D. Jovanović, B. Baltić, J. Ivanović, M. Jovetić, M. Baltić, Analysis of heavy metals concentration in tissues of three different fish species included in human diet from Danube river, in the Belgrade region, Serbia, ACTA VETERINARIA-BEOGRAD, Vol. 66, No. 1, pp. 89 - 102, 2016

АуториRaša Milanov, Милена Крстић, Радмила Марковић, Dragoljub Jovanović, Branislav Baltić, Jelena Ivanović, Milica Jovetić и Милан Балтић
Година2016
DOI10.1515/acve-2016-0007
ЧасописACTA VETERINARIA-BEOGRAD
Волумен66
Број1
Страна од89
Страна до102

Metal concentrations in water, sediment and three fish species from the Danube River, Serbia> a cause for environmetal

J. Ivanović, J. Janjić, M. Baltić, R. Milanov, M. Bošković, R. Marković, N. Glamočlija, Metal concentrations in water, sediment and three fish species from the Danube River, Serbia> a cause for environmetal, ENVIRONMENTAL SCIENCE AND POLLUTION RESEARCH, pp. 1 - 8, May, 2016

АуториJelena Ivanović, Jelena Janjić, Милан Балтић, Raša Milanov, Marija Bošković, Радмила Марковић и Natasa Glamočlija
Година2016
DOI10.1007/s11356-016-6875-y
ЧасописENVIRONMENTAL SCIENCE AND POLLUTION RESEARCH
Страна од1
Страна до8

Effect of sunflower, linseed and soybean meal in pig diet on chemical composition, fatty acid profile of meat and backfat, and its oxidative stability

Đorđević Vesna, Đorđević Jasna, Baltić Ž. Milan, Laudanović Milica, Teodorović Vlado, Bošković Marija, Peurača Mile, Marković Radmila, Effect of sunflower, linseed and soybean meal in pig diet on chemical composition, fatty acid profile of meat and backfat, and its oxidative stability, ACTA VETERINARIA-BEOGRAD, Vol. 66, No. 3, pp. 359 - 372, 2016

АуториVesna Đorđević, Јасна Ђорђевић, Милан Балтић, Milica Laudanović, Владо Теодоровић, Marija Bošković, Mile Peurača и Радмила Марковић
Година2016
DOIDOI: 10.1515/acve-2016-0031
ЧасописACTA VETERINARIA-BEOGRAD
Волумен66
Број3
Страна од359
Страна до372

Effects of selenium yeast level in diet on carcass and meat quality, tissue selenium distribution and glutathione peroxidase activity in ducs.

M. Baltić, M. Dokmanović-Starčević, M. Bašić, A. Zenunović, J. Ivanović, R. Marković, J. Janjić, H. Mahmutović, Effects of selenium yeast level in diet on carcass and meat quality, tissue selenium distribution and glutathione peroxidase activity in ducs., ANIMAL FEED SCIENCE AND TECHNOLOGY, Vol. 210, pp. 225 - 233, Dec, 2015

АуториМилан Балтић, Marija Dokmanović-Starčević, Meho Bašić, Amir Zenunović, Jelena Ivanović, Радмила Марковић, Jelena Janjić и Hava Mahmutović
Година2015
DOI10.1016/j.anifeedsci.2015.10.009
ЧасописANIMAL FEED SCIENCE AND TECHNOLOGY
Волумен210
Страна од225
Страна до233

Superficial bacterial contamination of goats carcasses

S. Ivanović, M. Baltić, K. Nešić, M. Žujović, J. Ivanović, S. Vuković, Superficial bacterial contamination of goats carcasses, JOURNAL OF PURE AND APPLIED MICROBIOLOGY, pp. 101 - 108, 2014

АуториSnežana Ivanović, Милан Балтић, Ksenija Nešić, Miroslav Žujović, Jelena Ivanović и Svetlana Vuković
Година2014
ЧасописJOURNAL OF PURE AND APPLIED MICROBIOLOGY
Страна од101
Страна до108

Effect of goat breed on the meat quality

S. Ivanović, Z. Stojanovic, K. Nešić, B. Pisinov, M. Baltić, J. Popov-Raljić, J. Đurić, Effect of goat breed on the meat quality, HEMIJSKA INDUSTRIJA, pp. 801 - 807, 2014

АуториSnežana Ivanović, Zoran Stojanovic, Ksenija Nešić, Boris Pisinov, Милан Балтић, Jovanka Popov-Raljić и Jelena Đurić
Година2014
DOI10.2298/HEMIND131201006I
ЧасописHEMIJSKA INDUSTRIJA
Страна од801
Страна до807

Evaluation of Zackel lamb meat quality with the aim of increasing the conservation value of the breed

M. Savić, M. Baltić, Z. Becskei, B. Dimitrijević, V. Dimitrijević, Đ. Savić, M. Vegara, Evaluation of Zackel lamb meat quality with the aim of increasing the conservation value of the breed, ACTA VETERINARIA-BEOGRAD, Vol. 64, No. 4, pp. 438 - 446, Jan, 2014

АуториМила Савић, Милан Балтић, Жолт Бечкеи, Благоје Димитријевић, Владимир Димитријевић, Đorđe Savić и Mensur Vegara
Година2014
DOIDOI: 10.2478/acve-2014-0041
ЧасописACTA VETERINARIA-BEOGRAD
Волумен64
Број4
Страна од438
Страна до446

Hygiene of Smoked Goat Ham Production

S. Ivanović, M. Baltić, K. Nešić, B. Pisinov, I. Pavlović, J. Ivanović, D. Živković, R. Marković, Hygiene of Smoked Goat Ham Production, JOURNAL OF PURE AND APPLIED MICROBIOLOGY, Vol. 8, No. 3, pp. 2155 - 2162, 2014

АуториSnežana Ivanović, Милан Балтић, Ksenija Nešić, Boris Pisinov, Ivan Pavlović, Jelena Ivanović, Dušan Živković и Радмила Марковић
Година2014
ЧасописJOURNAL OF PURE AND APPLIED MICROBIOLOGY
Волумен8
Број3
Страна од2155
Страна до2162

Relationships among pre-slaughter stress, rigor mortis, blood lactate, and meat carcass quality in pigs

Dokmanović Marija, Baltić Ž. Milan, Marković Radmila, Bošković Marija, Lončina Jasna, Glamočlija Nataša, Đorđević Mirjana, Relationships among pre-slaughter stress, rigor mortis, blood lactate, and meat carcass quality in pigs, ACTA VETERINARIA-BEOGRAD, Vol. 64, No. 1, pp. 124 - 137, 2014

АуториMarija Dokmanović, Милан Балтић, Радмила Марковић, Marija Bošković, Јасна Ђорђевић, Nataša Glamočlija и Mirjana Đorđević
Година2014
DOIDOI: 10.2478/acve-2014-0013
ЧасописACTA VETERINARIA-BEOGRAD
Волумен64
Број1
Страна од124
Страна до137

Hygiene of Smoked Goat Ham Production

S. Ivanović, M. Baltić, K. Nešič, B. Pisinov, I. Pavlović, J. Ivanović, D. Živković, R. Marković, Hygiene of Smoked Goat Ham Production, JOURNAL OF PURE AND APPLIED MICROBIOLOGY, Vol. 8, No. 3, pp. 2155 - 2162, 2014

АуториSnežana Ivanović, Милан Балтић, Ksenija Nešič, Boris Pisinov, Ivan Pavlović, Jelena Ivanović, Dušan Živković и Радмила Марковић
Година2014
ЧасописJOURNAL OF PURE AND APPLIED MICROBIOLOGY
Волумен8
Број3
Страна од2155
Страна до2162

Effects of various meal compositions on production results, economic performance and fish meat quality

M. Tešić, M. Baltić, V. Teodorović, D. Nedić, M. Mirilović, R. Marković, A. Aleksić-Agelidis, Effects of various meal compositions on production results, economic performance and fish meat quality, ACTA VETERINARIA-BEOGRAD, Vol. 64, No. 3, pp. 338 - 348, 2014

АуториМилан Тешић, Милан Балтић, Владо Теодоровић, Drago Nedić, Милорад Мириловић, Радмила Марковић и Aleksandra Aleksić-Agelidis
Година2014
ЧасописACTA VETERINARIA-BEOGRAD
Волумен64
Број3
Страна од338
Страна до348

Survival Yersinia enterocolitica in Ground Pork Meat in Different Packages

J. Ivanović, J. Janjić, M. Bošković, M. Baltić, M. Dokmanović, V. Đorđević, N. Glamočlija, Survival Yersinia enterocolitica in Ground Pork Meat in Different Packages, JOURNAL OF PURE AND APPLIED MICROBIOLOGY, pp. 4317 - 4323, 2014

АуториJelena Ivanović, Jelena Janjić, Marija Bošković, Милан Балтић, Marija Dokmanović, Vesna Đorđević и Nataša Glamočlija
Година2014
ЧасописJOURNAL OF PURE AND APPLIED MICROBIOLOGY
Страна од4317
Страна до4323

Correlations among different stress, meat and carcass quality parameters in pigs

M. Dokmanovic, M. Baltić, J. Đurić, J. Ivanović, L. Popović, M. Todorović, R. Marković, S. Pantić, Correlations among different stress, meat and carcass quality parameters in pigs, ASIAN-AUSTRALASIAN JOURNAL OF ANIMAL SCIENCES, pp. 435 - 441, 2014

АуториMarija Dokmanovic, Милан Балтић, Jelena Đurić, Jelena Ivanović, Ljuba Popović, Milica Todorović, Radmila Marković и Srđan Pantić
Година2014
ЧасописASIAN-AUSTRALASIAN JOURNAL OF ANIMAL SCIENCES
Страна од435
Страна до441

Hygiene of smoked goat ham production

S. Ivanović, M. Baltić, K. Nešić, B. Pisinov, I. Pavlović, J. Ivanović, D. Živković, R. Markovic, Hygiene of smoked goat ham production, JOURNAL OF PURE AND APPLIED MICROBIOLOGY, pp. 2155 - 2162, 2014

АуториSnežana Ivanović, Милан Балтић, Ksenija Nešić, Boris Pisinov, Ivan Pavlović, Jelena Ivanović, Dušan Živković и Radmila Markovic
Година2014
ЧасописJOURNAL OF PURE AND APPLIED MICROBIOLOGY
Страна од2155
Страна до2162

The effects of lairage time and handling procedure prior to slaughter on stress and meat quality parameters in pigs

M. Dokmanović, A. Velarde, V. Tomović, N. Glamočlija, Р. Марковић, J. Janjić, M. Baltić, The effects of lairage time and handling procedure prior to slaughter on stress and meat quality parameters in pigs, MEAT SCIENCE, pp. 220 - 226, 2014

АуториMarija Dokmanović, A Velarde, Vladimir Tomović, Nataša Glamočlija, Радмила Марковић, Jelena Janjić и Милан Балтић
Година2014
ЧасописMEAT SCIENCE
Страна од220
Страна до226

Relationships among pre-slaughter stress, rigor mortis, blood lactate and meat and carcass quality in pigs

M. Dokmanović, M. Baltić, Р. Марковић, M. Bošković, J. Lončina, N. Glamočlija, M. Đorđević, Relationships among pre-slaughter stress, rigor mortis, blood lactate and meat and carcass quality in pigs, ACTA VETERINARIA-BEOGRAD, pp. 124 - 137, 2014

АуториMarija Dokmanović, Милан Балтић, Радмила Марковић, Marija Bošković, Jasna Lončina, Nataša Glamočlija и Mirjana Đorđević
Година2014
ЧасописACTA VETERINARIA-BEOGRAD
Страна од124
Страна до137

Investigation oh the efficacy immunocastration aimed at the prevention of sex odour in boar meat,

Ј. Алексић, M. Dokmanovic, З. Алексић, V. Teodorović, В. Стојић, D. Trbovic, М. Балтић, Investigation oh the efficacy immunocastration aimed at the prevention of sex odour in boar meat,, ACTA VETERINARIA-BEOGRAD, Vol. 62, No. 5-6, pp. 653 - 663, 2012

АуториЈелена Алексић Радојковић, Marija Dokmanovic, Зоран Алексић, Владо Теодоровић, Велибор Стојић, Dejana Trbovic и Милан Балтић
Година2012
ЧасописACTA VETERINARIA-BEOGRAD
Волумен62
Број5-6
Страна од653
Страна до663

Presence of Listeria spp in fish samples, fish products and sea products

J. Kuzmanovic, Р. Ашанин, М. Балтић, Д. Мишић, M. Dimitrijević, M. Stojanovic, N. Asanin, I. Kovacevic, Presence of Listeria spp in fish samples, fish products and sea products, ACTA VETERINARIA-BEOGRAD, Vol. 61, No. 2-3, pp. 193 - 203, 2011

АуториJelena Kuzmanovic, Ружица Ашанин, Милан Балтић, Душан Мишић, Мирјана Димитријевић, Marija Stojanovic, Nikola Asanin и I Kovacevic
Година2011
ЧасописACTA VETERINARIA-BEOGRAD
Волумен61
Број2-3
Страна од193
Страна до203

Management and control program for suppression and eradikation of classical swine fever in Serbia

D. Nedić, М. Тешић, М. Балтић, Б. Плавшић, Н. Тајдић, М. Мириловић, М. Рајковић, Management and control program for suppression and eradikation of classical swine fever in Serbia, ACTA VETERINARIA-BEOGRAD, Vol. 61, No. 2-3, pp. 295 - 307, 2011

АуториДраго Недић, Милан Тешић, Милан Балтић, Будимир Плавшић, Нада Тајдић, Милорад Мириловић и Миодраг Рајковић
Година2011
ЧасописACTA VETERINARIA-BEOGRAD
Волумен61
Број2-3
Страна од295
Страна до307

Einfluss der Futterung auf die Qualitat von Broilern

R. Marković, М. Балтић, Д. Шефер, S. Radulović, A. Drljačić, V. Đorđević, M. Ristić, Einfluss der Futterung auf die Qualitat von Broilern, FLEISCHWIRTSCHAFT, Vol. 10, pp. 132 - 136, 2010

АуториРадмила Марковић, Милан Балтић, Драган Шефер, Стамен Радуловић, Aleksandar Drljačić, Vesna Đorđević и Milan Ristić
Година2010
ЧасописFLEISCHWIRTSCHAFT
Волумен10
Страна од132
Страна до136

Einfluss von Probiotika auf die Mastleistung von Broilern

S. Ivanovic, М. Балтић, V. Teodorović, S. Lilic, B. Velebit, Einfluss von Probiotika auf die Mastleistung von Broilern, FLEISCHWIRTSCHAFT, Vol. 7, pp. 100 - 102, 2009

АуториSnezana Ivanovic, Милан Балтић, Владо Теодоровић, Slobodan Lilic и Branko Velebit
Година2009
ЧасописFLEISCHWIRTSCHAFT
Волумен7
Страна од100
Страна до102

Effect of fish freezing on selected parameters of smoked product quality

N. Kilibarda, М. Балтић, M. Dimitrijević, Н. Карабасил, F. Kiskarolj, Effect of fish freezing on selected parameters of smoked product quality, ACTA VETERINARIA-BEOGRAD, Vol. 59, No. 2-3, pp. 291 - 302, 2009

АуториNatasa Kilibarda, Милан Балтић, Мирјана Димитријевић, Неђељко Карабасил и Ferenc Kiskarolj
Година2009
ЧасописACTA VETERINARIA-BEOGRAD
Волумен59
Број2-3
Страна од291
Страна до302

Effects of substitution of fish meal with fresh and dehydrated larvae larvae of the house fly (Musca domestica L) on productiive performance and health of broilers

Đorđević Milutin, B. Radenković, Vučinić Marijana, Baltić Milan, Teodorović Radislava, Janković Ljiljana, M. Vukašinović, M. Rajković, Effects of substitution of fish meal with fresh and dehydrated larvae larvae of the house fly (Musca domestica L) on productiive performance and health of broilers, ACTA VETERINARIA-BEOGRAD, Vol. 58, No. 4, pp. 357 - 368, 2008

АуториЉиљана Јанковић, Брана Раденковић-Дамњановић, Маријана Вучинић, Милан Балтић, Радислава Теодоровић, Ljiljana Janković, Marija Vukašinović и Miodrag Rajković
Година2008
ЧасописACTA VETERINARIA-BEOGRAD
Волумен58
Број4
Страна од357
Страна до368

Effects of selenium supplementation as sodium selenite or selenized yeast and different amounts of vitamin E on selenenium and vitamin E status of broilers

R. Marković, I. Jovanović, M. Baltić, D. Šefer, B. Petrujkić, Z. Sinovec, Effects of selenium supplementation as sodium selenite or selenized yeast and different amounts of vitamin E on selenenium and vitamin E status of broilers, ACTA VETERINARIA-BEOGRAD, Vol. 58, No. 4, pp. 369 - 380, 2008

АуториРадмила Марковић, Иван Јовановић, Милан Балтић, Драган Шефер, Бранко Петрујкић и Златан Синовец
Година2008
ЧасописACTA VETERINARIA-BEOGRAD
Волумен58
Број4
Страна од369
Страна до380

RESIDUES OF ENROFLOXACIN AND ITS MAIN METABOLITE CIPROFLOXACIN IN BROILER CHIKENS.

Ј. Петровић, М. Балтић, V. Ćupić, С. Стефановић, Д. Стојановић, RESIDUES OF ENROFLOXACIN AND ITS MAIN METABOLITE CIPROFLOXACIN IN BROILER CHIKENS., ACTA VETERINARIA-BEOGRAD, Vol. 56, No. 5-6, pp. 497 - 506, 2006

АуториЈелена Петровић, Милан Балтић, Витомир Ћупић, Срђан Стефановић и Драгица Стојановић
Година2006
ЧасописACTA VETERINARIA-BEOGRAD
Волумен56
Број5-6
Страна од497
Страна до506

Different sensitivity of various serotypes of Listeria monocytogenes to lactic acid bacteria bacteriocins

M. Dimitrijević, В. Теодоровић, М. Балтић, Н. Карабасил, Different sensitivity of various serotypes of Listeria monocytogenes to lactic acid bacteria bacteriocins, ACTA VETERINARIA-BEOGRAD, Vol. 54, No. 2-3, pp. 201 - 208, 2004

АуториМирјана Димитријевић, Владо Теодоровић, Милан Балтић и Неђељко Карабасил
Година2004
ЧасописACTA VETERINARIA-BEOGRAD
Волумен54
Број2-3
Страна од201
Страна до208

Isolation of motile Aeromonas spp. from fish and their cytotoxic effect on vero cell cultures

N. Karabasil, Р. Ашанин, М. Балтић, В. Теодоровић, М. Димитријевић, Isolation of motile Aeromonas spp. from fish and their cytotoxic effect on vero cell cultures, ACTA VETERINARIA-BEOGRAD, Vol. 52, No. 1, pp. 3 - 10, 2002

АуториНеђељко Карабасил, Ружица Ашанин, Милан Балтић, Владо Теодоровић и Мирјана Димитријевић
Година2002
ЧасописACTA VETERINARIA-BEOGRAD
Волумен52
Број1
Страна од3
Страна до10

Biogenic amines formation by tissue enzymes and pH value in the mixtyre prepared for raw sausages

V. Teodorović, D. Smiljanic, М. Балтић, О. Бунчић, Biogenic amines formation by tissue enzymes and pH value in the mixtyre prepared for raw sausages, ACTA VETERINARIA-BEOGRAD, pp. 51 - 57, 2000

АуториВладо Теодоровић, Dejan Smiljanic, Милан Балтић и Оливера Бунчић
Година2000
ЧасописACTA VETERINARIA-BEOGRAD
Страна од51
Страна до57

Sensitivity variations of Listeria monocytogenes types related to the lactic acid bacteria bacteriocins

M. Dimitrijević, В. Теодоровић, М. Балтић, М. Мириловић, Sensitivity variations of Listeria monocytogenes types related to the lactic acid bacteria bacteriocins, ACTA VETERINARIA-BEOGRAD, Vol. 50, No. 1, pp. 62 - 76, 1999

АуториМирјана Димитријевић, Владо Теодоровић, Милан Балтић и Милорад Мириловић
Година1999
ЧасописACTA VETERINARIA-BEOGRAD
Волумен50
Број1
Страна од62
Страна до76

Effects of gluconodeltalactone and Lactobacillus plantarum on the production of histamine and tyramine in fermented sausages

S. Buncic, L. Paunovic, V. Teodorović, D. Radisic, G. Vojinovic, D. Smiljanic, М. Балтић, Effects of gluconodeltalactone and Lactobacillus plantarum on the production of histamine and tyramine in fermented sausages, INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY, Vol. 17, No. 4, pp. 303 - 310, 1993

АуториSava Buncic, Ljiljana Paunovic, Владо Теодоровић, Dragica Radisic, Gordana Vojinovic, Dejan Smiljanic и Милан Балтић
Година1993
ЧасописINTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY
Волумен17
Број4
Страна од303
Страна до310

Радови у часописима ван SCI листе

Effects of selenium source and level in diet om glutathione peroxidase activity, tissue selenium distribution, and growth performance in poultry

R. Marković, J. Ćirić, M. Starčević, D. Šefer, M. Baltić, Effects of selenium source and level in diet om glutathione peroxidase activity, tissue selenium distribution, and growth performance in poultry, Animal Health Research Reviews, Vol. 19, pp. 166 - 176, Jan, 2019

АуториРадмила Марковић, Jelena Ćirić, Marija Starčević, Драган Шефер и Милан Балтић
Година2019
DOI10.1017/S1466252318000105
ЧасописAnimal Health Research Reviews
Волумен19
Страна од166
Страна до176

Značaj tritikalea u ishrani životinja

N. Glamočlija, M. Starčević, J. Ćirić, D. Šefer, M. Glišić, M. Baltić, R. Marković, M. Spasić, Đ. Glamočlija, Značaj tritikalea u ishrani životinja, Veterinarski žurnal Republike Srpske, Vol. XVIII, No. 1, pp. 73 - 94, 2018

АуториNataša Glamočlija, Marija Starčević, Jelena Ćirić, Драган Шефер, Milica Glišić, Милан Балтић, Радмила Марковић, Marija Spasić и Đorđe Glamočlija
Година2018
ЧасописVeterinarski žurnal Republike Srpske
ВолуменXVIII
Број1
Страна од73
Страна до94

Estimation of apparent and true total tract digestibility of phosphorus from monocalcium phosphate in broiler diets

M. Pavlović, R. Marković, S. Radulović, B. Petrujkić, D. Jovanović, M. Baltić, D. Šefer, Estimation of apparent and true total tract digestibility of phosphorus from monocalcium phosphate in broiler diets, European Poultry Science, Vol. 82, pp. 1 - 13, 2018

АуториMarija Pavlović, Радмила Марковић, Стамен Радуловић, Бранко Петрујкић, Dragoljub Jovanović, Милан Балтић и Драган Шефер
Година2018
DOI10.1399/eps.2018.225
ЧасописEuropean Poultry Science
Волумен82
Страна од1
Страна до13

Biopreservation of traditional raw milk cheeses with an emphasis on Serbian artisanal cheeses and their historical production

S. Bulajic, T. Ledina, J. Djordjevic, M. Boskovic, V. Matovic, R. Markovic, M. Baltic, Biopreservation of traditional raw milk cheeses with an emphasis on Serbian artisanal cheeses and their historical production, Meat Technology, Vol. 58, No. 1, pp. 52 - 61, 2017

АуториСнежана Булајић, Тијана Ледина, Јасна Ђорђевић, Marija Boskovic, Violeta Matovic, Радмила Марковић и Милан Балтић
Година2017
ЧасописMeat Technology
Волумен58
Број1
Страна од52
Страна до61

The impact of triticale diet on production characteristics and meat quality in pigs

N. Glamočlija, M. Glišić, M. Bošković, J. Đorđević, R. Marković, D. Šefer, M. Baltić, The impact of triticale diet on production characteristics and meat quality in pigs, Meat technology, Vol. 58, No. 2, pp. 73 - 79, 2017

АуториNataša Glamočlija, Milica Glišić, Marija Bošković, Jasna Đorđević, Радмила Марковић, Драган Шефер и Милан Балтић
Година2017
ЧасописMeat technology
Волумен58
Број2
Страна од73
Страна до79

The relationship between the carcass characteristics and meat composition of young Simental beef cattle

J. Ćirić, M. Lukić, S. Radulović, J. Janjić, N. Glamočlija, R. Marković, M. Baltić, The relationship between the carcass characteristics and meat composition of young Simental beef cattle, Earth and Environmental Science , Vol. 85, pp. 1 - 4, 2017

АуториJelena Ćirić, Mirjana Lukić, Стамен Радуловић, Jelena Janjić, Nataša Glamočlija, Радмила Марковић и Милан Балтић
Година2017
ЧасописEarth and Environmental Science
Волумен85
Страна од1
Страна до4

Effects of dietary selenium yeast concentrations on growth performance and carcass composition of ducks

M. Baltić, M. Dokmanović-Starčević, M. Bašić, A. Zenunović, J. Ivanović, R. Marković, J. Janjić, H. Mahmutović, N. Glamočlija, Effects of dietary selenium yeast concentrations on growth performance and carcass composition of ducks, ANIMAL PRODUCTION SCIENCE, pp. 1 - 8, 2017

АуториМилан Балтић, Marija Dokmanović-Starčević, Meho Bašić, Amir Zenunović, Jelena Ivanović, Радмила Марковић, Jelena Janjić, Hava Mahmutović и Nataša Glamočlija
Година2017
DOI10.1071/AN16126
ЧасописANIMAL PRODUCTION SCIENCE
Страна од1
Страна до8

Effect of dietary conjugated linoleic acid on chemical and fatty acid composition of pig skeletal muscle and subcutaneous adipose tissue

S. Pantić, J. Ivanović, N. Glamočlija, J. Janjić, R. Marković, K. Nešić, M. Baltić, Effect of dietary conjugated linoleic acid on chemical and fatty acid composition of pig skeletal muscle and subcutaneous adipose tissue, Meat technology, Vol. 57, No. 2, pp. 102 - 109, 2016

АуториSrđan Pantić, Jelena Ivanović, Nataša Glamočlija, Jelena Janjić, Радмила Марковић, Ksenija Nešić и Милан Балтић
Година2016
ЧасописMeat technology
Волумен57
Број2
Страна од102
Страна до109

Effect of modified atmosphere and vacuum packaging conditions on selected chemical and physic-chemical parameters of marinated and salted atlantic mackerel (Scomber scombrus)

J. Ivanović, J. Janjić, S. Grbić, J. Đorđević, N. Glamočlija, T. Baltić, R. Marković, M. Bošković, M. Baltić, Effect of modified atmosphere and vacuum packaging conditions on selected chemical and physic-chemical parameters of marinated and salted atlantic mackerel (Scomber scombrus), FOOD AND FEED RESEARCH, Vol. 43, No. 2, pp. 111 - 118, 2016

АуториJelena Ivanović, Jelena Janjić, Slaven Grbić, Jasna Đorđević, Nataša Glamočlija, Tatjana Baltić, Радмила Марковић, Marija Bošković и Милан Балтић
Година2016
ЧасописFOOD AND FEED RESEARCH
Волумен43
Број2
Страна од111
Страна до118

Microbiological status of minced pork meat in vacuum and modified atmosphere packaging

J. Ivanović, J. Janjić, J. Đorđević, N. Glamočlija, R. Mitrović, R. Marković, M. Baltić, Microbiological status of minced pork meat in vacuum and modified atmosphere packaging, Meat technology, Vol. 57, No. 2, pp. 132 - 140, 2016

АуториJelena Ivanović, Jelena Janjić, Jasna Đorđević, Nataša Glamočlija, Radmila Mitrović, Радмила Марковић и Милан Балтић
Година2016
ЧасописMeat technology
Волумен57
Број2
Страна од132
Страна до140

Ispitivanje mesnatosti trupova brojlera

N. Glamočlija, M. Dokmanović-Starčević, J. Đorđević, R. Marković, M. Baltić, M. Glišić, M. Bošković, Ispitivanje mesnatosti trupova brojlera, Veterinarski žurnal Republike Srpske, Vol. XVI, No. 1, pp. 39 - 48, 2016

АуториNataša Glamočlija, Marija Dokmanović-Starčević, Jasna Đorđević, Радмила Марковић, Милан Балтић, Milica Glišić и Marija Bošković
Година2016
ЧасописVeterinarski žurnal Republike Srpske
ВолуменXVI
Број1
Страна од39
Страна до48

Comparative analysis of meat chemical composition of different broiler provenances

N. Glamočlija, M. Starčević, J. Ivanović, J. Janjić, M. Bošković, J. Đorđević, R. Marković, M. Baltić, Comparative analysis of meat chemical composition of different broiler provenances, Meat technology, Vol. 57, No. 1, pp. 1 - 5, 2016

АуториNataša Glamočlija, Marija Starčević, Jelena Ivanović, Jelena Janjić, Marija Bošković, Jasna Đorđević, Радмила Марковић и Милан Балтић
Година2016
ЧасописMeat technology
Волумен57
Број1
Страна од1
Страна до5

Utjecaj dodataka pripravka eteričnih ulja Digestarom poultry na zdravstveno stanje i proizvodne rezultate brojlera

K. Šević, R. Marković, D. Milić, M. Baltić, M. Glišić, S. Radulović, D. Šefer, Utjecaj dodataka pripravka eteričnih ulja Digestarom poultry na zdravstveno stanje i proizvodne rezultate brojlera, Krmiva, Vol. 58, No. 2, pp. 66 - 72, 2016

АуториKristina Šević, Радмила Марковић, Dragan Milić, Милан Балтић, Milica Glišić, Стамен Радуловић и Драган Шефер
Година2016
ЧасописKrmiva
Волумен58
Број2
Страна од66
Страна до72

Effects of dietary selenium -yeast concentrations on growth performance and carcass composition of ducks

M. Baltić, M. Dokmanović-Starčević, M. Bašić, A. Zenunović, J. Ivanović, R. Marković, J. Janjić, H. Mahmutović, N. Glamočlija, Effects of dietary selenium -yeast concentrations on growth performance and carcass composition of ducks, ANIMAL PRODUCTION SCIENCE, pp. 1 - 7, Mar, 2016

АуториМилан Балтић, Marija Dokmanović-Starčević, Meho Bašić, Amir Zenunović, Jelena Ivanović, Радмила Марковић, Jelena Janjić, Hava Mahmutović и Natasa Glamočlija
Година2016
DOI10.1071/AN16126
ЧасописANIMAL PRODUCTION SCIENCE
Страна од1
Страна до7

Health aspects of dry-cured ham

J. Ivanović, M. Baltić, J. Janjić, R. Marković, T. Baltić, M. Bošković, J. Đorđević, B. Mrdović, D. Jovanović, Health aspects of dry-cured ham, Meat technology, Vol. 57, No. 1, pp. 39 - 47, 2016

АуториJelena Ivanović, Милан Балтић, Jelena Janjić, Радмила Марковић, Tatjana Baltić, Marija Bošković, Jasna Đorđević, Boris Mrdović и Dragoljub Jovanović
Година2016
ЧасописMeat technology
Волумен57
Број1
Страна од39
Страна до47

Carcass performance of Simental and Holstein Friesian beef cattle in Serbia

M. Lukić, J. Ivanović, J. Janjić, M. Starčević, J. Đorđević, R. Marković, M. Baltić, Carcass performance of Simental and Holstein Friesian beef cattle in Serbia, Meat technology, Vol. 57, No. 2, pp. 95 - 101, 2016

АуториMirjana Lukić, Jelena Ivanović, Jelena Janjić, Marija Starčević, Jasna Đorđević, Радмила Марковић и Милан Балтић
Година2016
ЧасописMeat technology
Волумен57
Број2
Страна од95
Страна до101

Ishranom životinja do funkcionalne hrane

R. Marković, M. Baltić, J. Đorđević, M. Todorović, M. Dokmanović-Starčević, S. Pantić, A. Drljačić, D. Šefer, Ishranom životinja do funkcionalne hrane, Veterinarski žurnal Republike Srpske, Vol. 15, No. 1, pp. 41 - 54, Jan, 2015

АуториРадмила Марковић, Милан Балтић, Jasna Đorđević, Milica Todorović, Marija Dokmanović-Starčević, Srđan Pantić, Aleksandar Drljačić и Драган Шефер
Година2015
ЧасописVeterinarski žurnal Republike Srpske
Волумен15
Број1
Страна од41
Страна до54

Obim i struktura ulova i proizvodnje ribe u Srbiji od 2006-2012.godine

J. Ivanović, M. Baltić, J. Janjić, R. Marković, M. Bošković, V. Đorđević, M. Dokmanović, Obim i struktura ulova i proizvodnje ribe u Srbiji od 2006-2012.godine, Veterinarski glasnik, Vol. 69, No. 5-6, pp. 453 - 465, 2015

АуториJelena Ivanović, Милан Балтић, Jelena Janjić, Радмила Марковић, Marija Bošković, Vesna Đorđević и Marija Dokmanović
Година2015
ЧасописVeterinarski glasnik
Волумен69
Број5-6
Страна од453
Страна до465

Značaj potrošača pri izboru namirnica

М. Балтић, M. Glišić, J. Janjić, R. Marković, M. Bošković, M. Dokmanović, J. Đorđević, Značaj potrošača pri izboru namirnica, Veterinarski žurnal Republike Srpske, Vol. XV, No. 1, pp. 22 - 40, 2015

АуториМилан Балтић, Milica Glišić, Jelena Janjić, Радмила Марковић, Marija Bošković, Marija Dokmanović и Jasna Đorđević
Година2015
ЧасописVeterinarski žurnal Republike Srpske
ВолуменXV
Број1
Страна од22
Страна до40

The effect of breed line and age on measurements of pH-value as meat quality parameter in breast muscles (m.pectoralis major) of broiler chickens

N. Glamočlija, M. Starčević, J. Janjić, J. Ivanović, M. Bošković, J. Đorđević, R. Marković, M. Baltić, The effect of breed line and age on measurements of pH-value as meat quality parameter in breast muscles (m.pectoralis major) of broiler chickens, Procedia Food Science, No. 5, pp. 89 - 92, Oct, 2015

АуториNataša Glamočlija, Marija Starčević, Jelena Janjić, Jelena Ivanović, Marija Bošković, Jasna Đorđević, Радмила Марковић и Милан Балтић
Година2015
DOI10.1016/j.profoo.2015.09.023
ЧасописProcedia Food Science
Број5
Страна од89
Страна до92

Einfluss von organisch gebundenem Selen im Futter auf die Mastleistung von Broilern

R. Marković, M. Ristić, A. Drljačić, D. Šefer, K. Šević, B. Baltić, M. Todorović, M. Baltić, Einfluss von organisch gebundenem Selen im Futter auf die Mastleistung von Broilern, Rekasan Journal, Vol. 43/44, pp. 46 - 49, 2015

АуториРадмила Марковић, Milan Ristić, Aleksandar Drljačić, Драган Шефер, Kristina Šević, Branislav Baltić, Milica Todorović и Милан Балтић
Година2015
ЧасописRekasan Journal
Волумен43/44
Страна од46
Страна до49

Isoflavones-from biotechnology to functional foods

R. Marković, M. Baltić, M. Pavlović, M. Glišić, S. Radulović, V. Đorđević, D. Šefer, Isoflavones-from biotechnology to functional foods, Procedia Food Science, Vol. 5, pp. 176 - 179, 2015

АуториРадмила Марковић, Милан Балтић, Marija Pavlović, Milica Glišić, Стамен Радуловић, Vesna Đorđević и Драган Шефер
Година2015
ЧасописProcedia Food Science
Волумен5
Страна од176
Страна до179

Meso pataka u ishrani ljudi

M. Bašić, J. Ivanović, H. Mahmutović, A. Zenunović, R. Marković, J. Janjić, V. Đorđević, M. Baltić, Meso pataka u ishrani ljudi, Meat technology, Vol. 56, No. 1, pp. 50 - 57, 2015

АуториMeho Bašić, Jelena Ivanović, Hava Mahmutović, Amir Zenunović, Радмила Марковић, Jelena Janjić, Vesna Đorđević и Милан Балтић
Година2015
ЧасописMeat technology
Волумен56
Број1
Страна од50
Страна до57

Effect of conjugated linoleic acids in pig nutrition on quality of meat

J. Ivanović, S. Pantić, M. Dokmanovic, N. Glamočlija, R. Marković, J. Janjić, M. Baltić, Effect of conjugated linoleic acids in pig nutrition on quality of meat, Procedia Food Science, No. 5, pp. 105 - 108, Oct, 2015

АуториJelena Ivanović, Srđan Pantić, Marija Dokmanovic, Nataša Glamočlija, Радмила Марковић, Jelena Janjić и Милан Балтић
Година2015
DOI10.1016/j.profoo.2015.09.029
ЧасописProcedia Food Science
Број5
Страна од105
Страна до108

Correlations among Stress Parameters, Meat and Carcass Quality Parameters in Pigs

M. Dokmanović, M. Baltić, J. Đurić, J. Ivanović, L. Popović, M. Todorović, R. Marković, S. Pantić, Correlations among Stress Parameters, Meat and Carcass Quality Parameters in Pigs, Asian-Australasian journal of animal sciences, Vol. 28, No. 3, pp. 435 - 441, Mar, 2015

АуториMarija Dokmanović, Милан Балтић, Jelena Đurić, Jelena Ivanović, Ljuba Popović, Milica Todorović, Радмила Марковић и Srđan Pantić
Година2015
ЧасописAsian-Australasian journal of animal sciences
Волумен28
Број3
Страна од435
Страна до441

Metal concentration in Muscle Tissue of Carp and Pike from Different Ponds in Belgrade Area

J. Janjić, J. Ivanović, R. Marković, M. Starčević, M. Bošković, V. Đorđević, M. Baltić, Metal concentration in Muscle Tissue of Carp and Pike from Different Ponds in Belgrade Area, Journal of Agricultural Science and Technology B, Vol. 5, No. 6, pp. 429 - 436, 2015

АуториJelena Janjić, Jelena Ivanović, Радмила Марковић, Marija Starčević, Marija Bošković, Vesna Đorđević и Милан Балтић
Година2015
DOI10.17265/2161-6264
ЧасописJournal of Agricultural Science and Technology B
Волумен5
Број6
Страна од429
Страна до436

The effect of different packaging conditions, pH and Lactobacillus spp.on the growth of Yersinia enterocolitica in pork meat

J. Ivanović, J. Janjić, V. Đorđević, M. Dokmanovic, M. Bošković, R. Marković, M. Baltić, The effect of different packaging conditions, pH and Lactobacillus spp.on the growth of Yersinia enterocolitica in pork meat, Journal of Food Processing and Preservation, Vol. 39, No. 6, pp. 2773 - 2779, Dec, 2015

АуториJelena Ivanović, Jelena Janjić, Vesna Đorđević, Marija Dokmanovic, Marija Bošković, Радмила Марковић и Милан Балтић
Година2015
DOI10.1111/jfpp.1258
Часопис Journal of Food Processing and Preservation
Волумен39
Број6
Страна од2773
Страна до2779

Značaj informisanja potrošača pri izboru namirnica

M. Baltić, M. Glišić, J. Janjić, R. Marković, M. Bošković, M. Dokmanović, J. Đorđević, Značaj informisanja potrošača pri izboru namirnica, Veterinarski žurnal Republike Srpske, Vol. 15, No. 1, pp. 22 - 40, Jan, 2015

АуториМилан Балтић, Milica Glišić, Jelena Janjić, Радмила Марковић, Marija Bošković, Marija Dokmanović и Jasna Đorđević
Година2015
ЧасописVeterinarski žurnal Republike Srpske
Волумен15
Број1
Страна од22
Страна до40

Einfluss unterschiedlicher Mengen an organischem Selen im Futter auf Mastleistung und Schlachtkorperwert von Broilern

R. Marković, M. Ristić, A. Drljačić, D. Šefer, K. Šević, B. Baltić, M. Todorović, M. Baltić, Einfluss unterschiedlicher Mengen an organischem Selen im Futter auf Mastleistung und Schlachtkorperwert von Broilern, RFL Rundschau fur Fleischhygiene und Lebensmitteluberwachung, Vol. 67, pp. 138 - 141, Apr, 2015

АуториРадмила Марковић, Milan Ristić, Aleksandar Drljačić, Драган Шефер, Kristina Šević, Branislav Baltić, Milica Todorović и Милан Балтић
Година2015
ЧасописRFL Rundschau fur Fleischhygiene und Lebensmitteluberwachung
Волумен67
Страна од138
Страна до141

Ispitivanje obima, proizvodnje i prometa meda od 2004-2014.godine

J. Ivanović, M. Baltić, D. Jelić, J. Janjić, M. Bošković, R. Marković, M. Dokmanović-Starčević, Ispitivanje obima, proizvodnje i prometa meda od 2004-2014.godine, Veterinarski glasnik, Vol. 69, No. 5-6, pp. 467 - 478, 2015

АуториJelena Ivanović, Милан Балтић, Dalibor Jelić, Jelena Janjić, Marija Bošković, Радмила Марковић и Marija Dokmanović-Starčević
Година2015
ЧасописVeterinarski glasnik
Волумен69
Број5-6
Страна од467
Страна до478

Znacaj i upotreba nanopakovanja u industriji hrane

M. Dimitrijević, M. Boskovic, М. Балтић, Н. Карабасил, В. Теодоровић, Д. Василев, В. Катић, Znacaj i upotreba nanopakovanja u industriji hrane, Veterinarski glasnik, Vol. 69, No. 1-2, pp. 139 - 154, 2015

АуториМирјана Димитријевић, Marija Boskovic, Милан Балтић, Неђељко Карабасил, Владо Теодоровић, Драган Василев и Вера Катић
Година2015
ЧасописVeterinarski glasnik
Волумен69
Број1-2
Страна од139
Страна до154

Uticaj konjugovane linolne kiseline na masnokiselinski sastav i senzorne osobine suvog svinjskog vrata

J. Đorđević, S. Pantić, M. Bošković, R. Marković, M. Dokmanović-Starčević, T. Baltić, M. Laudanović, M. Baltić, Uticaj konjugovane linolne kiseline na masnokiselinski sastav i senzorne osobine suvog svinjskog vrata, Meat technology, Vol. 56, No. 2, pp. 109 - 119, 2015

АуториJasna Đorđević, Srđan Pantić, Marija Bošković, Радмила Марковић, Marija Dokmanović-Starčević, Tatjana Baltić, Milica Laudanović и Милан Балтић
Година2015
ЧасописMeat technology
Волумен56
Број2
Страна од109
Страна до119

Uticaj svinjskog mesa i masti na zdravlje ljudi

M. Bošković, M. Baltić, J. Ivanović, J. Đurić, M. Dokmanović, R. Marković, D. Šarčević, T. Baltić, Uticaj svinjskog mesa i masti na zdravlje ljudi, Meat technology, Vol. 56, No. 1, pp. 8 - 15, 2015

АуториMarija Bošković, Милан Балтић, Jelena Ivanović, Jelena Đurić, Marija Dokmanović, Радмила Марковић, Danijela Šarčević и Tatjana Baltić
Година2015
ЧасописMeat technology
Волумен56
Број1
Страна од8
Страна до15

Presence of selected microorganisms on meat contact surfaces in the meat cutting facility

J. Ivanović, J. Janjić, R. Marković, M. Dokmanović, M. Bošković, N. Dimovska, M. Baltić, Presence of selected microorganisms on meat contact surfaces in the meat cutting facility, Journal of Hygienic Engineering and Design, Vol. 12, pp. 18 - 23, 2015

АуториJelena Ivanović, Jelena Janjić, Радмила Марковић, Marija Dokmanović, Marija Bošković, Nina Dimovska и Милан Балтић
Година2015
ЧасописJournal of Hygienic Engineering and Design
Волумен12
Страна од18
Страна до23

Uticaj svinjskog mesa i masti na zdravlje ljudi

M. Bošković, M. Baltić, J. Ivanović, J. Đurić, M. Dokmanovic, R. Marković, D. Šarčević, T. Baltić, Uticaj svinjskog mesa i masti na zdravlje ljudi, Meat technology, Vol. 56, No. 1, pp. 8 - 15, 2015

АуториMarija Bošković, Милан Балтић, Jelena Ivanović, Jelena Đurić, Marija Dokmanovic, Радмила Марковић, Danijela Šarčević и Tatjana Baltić
Година2015
ЧасописMeat technology
Волумен56
Број1
Страна од8
Страна до15

Anisakis infection and allergy in humans

J. Ivanović, M. Baltić, M. Bošković, N. Kilibarda, M. Dokmanović, R. Marković, J. Janjić, B. Baltić, Anisakis infection and allergy in humans, Procedia Food Science, No. 5, pp. 101 - 104, Oct, 2015

АуториJelena Ivanović, Милан Балтић, Marija Bošković, Nataša Kilibarda, Marija Dokmanović, Радмила Марковић, Jelena Janjić и Branislav Baltić
Година2015
DOI10.1016/j.profoo.2015.09.028
ЧасописProcedia Food Science
Број5
Страна од101
Страна до104

Effect of different amounts of organic selenium in the diet on broiler carcass parameters

R. Marković, M. Ristić, A. Drljačić, D. Šefer, K. Šević, S. Pantić, J. Đurić, M. Baltić, Effect of different amounts of organic selenium in the diet on broiler carcass parameters, European Poultry Science, Vol. 78, pp. 1 - 9, 2014

АуториРадмила Марковић, Milan Ristić, Aleksandar Drljačić, Драган Шефер, Kristina Šević, Srđan Pantić, Jelena Đurić и Милан Балтић
Година2014
DOI10.1399/eps.2014.66
ЧасописEuropean Poultry Science
Волумен78
Страна од1
Страна до9

Bioactive peptides from meat and their influence on human health

M. Baltić, M. Bošković, J. Ivanović, J. Janjić, M. Dokmanović, R. Marković, T. Baltić, Bioactive peptides from meat and their influence on human health, Meat technology, Vol. 55, No. 1, pp. 8 - 21, 2014

АуториМилан Балтић, Marija Bošković, Jelena Ivanović, Jelena Janjić, Marija Dokmanović, Радмила Марковић и Tatjana Baltić
Година2014
ЧасописMeat technology
Волумен55
Број1
Страна од8
Страна до21

Uticaj soljenja i mariniranja na mikrobiološki status i hemijaski status skuše upakovane u modifikovanu atmosferu

J. Ivanović, J. Đurić, M. Bošković, R. Marković, M. Baltić, V. Đorđević, S. Grbić, Uticaj soljenja i mariniranja na mikrobiološki status i hemijaski status skuše upakovane u modifikovanu atmosferu, Meat technology, Vol. 55, No. 2, pp. 169 - 175, 2014

АуториJelena Ivanović, Jelena Đurić, Marija Bošković, Радмила Марковић, Милан Балтић, Vesna Đorđević и Slaven Grbić
Година2014
ЧасописMeat technology
Волумен55
Број2
Страна од169
Страна до175

Polinezasićene masne kiseline u mesu riba i njihov značaj za zdravlje ljudi

N. Pavličević, М. Балтић, M. Dimitrijević, N. Karabasil, V. Đorđević, R. Marković, S. Grbić, Polinezasićene masne kiseline u mesu riba i njihov značaj za zdravlje ljudi, Meat technology, Vol. 55, No. 1, pp. 1 - 7, 2014

АуториNataša Pavličević, Милан Балтић, Мирјана Димитријевић, Неђељко Карабасил, Vesna Đorđević, Радмила Марковић и Slaven Grbić
Година2014
ЧасописMeat technology
Волумен55
Број1
Страна од1
Страна до7

Promene kvaliteta mesa koza u procesu dobijanja dimljene šunke

S. Ivanović, B. Pisinov, M. Bošković, J. Ivanović, R. Marković, M. Baltić, K. Nešić, Promene kvaliteta mesa koza u procesu dobijanja dimljene šunke, Meat technology, Vol. 55, No. 2, pp. 148 - 155, 2014

АуториSnežana Ivanović, Boris Pisinov, Marija Bošković, Jelena Ivanović, Радмила Марковић, Милан Балтић и Ksenija Nešić
Година2014
ЧасописMeat technology
Волумен55
Број2
Страна од148
Страна до155

Uticaj soljenja i mariniranja na mikrobiološki status i hemijski sastav skuše upakovane u modifikovanu atmosferu

J. Ivanović, J. Đurić, M. Bošković, R. Marković, M. Baltić, V. Đorđević, S. Grbić, Uticaj soljenja i mariniranja na mikrobiološki status i hemijski sastav skuše upakovane u modifikovanu atmosferu, Meat technology, Vol. 55, No. 2, pp. 169 - 175, 2014

АуториJelena Ivanović, Jelena Đurić, Marija Bošković, Радмила Марковић, Милан Балтић, Vesna Đorđević и Slaven Grbić
Година2014
ЧасописMeat technology
Волумен55
Број2
Страна од169
Страна до175

Analiza obima proizvodnje goveđeg mesa u Srbiji od 1985. do 2011. godine

М. Dokmanović, M. Lukić, M. Baltić, J. Ivanović, Р. Марковић, S. Grbić, N. Glamočlija, Analiza obima proizvodnje goveđeg mesa u Srbiji od 1985. do 2011. godine, Meat technology, pp. 73 - 80, 2014

АуториМаrija Dokmanović, Mirjana Lukić, Милан Балтић, Jelena Ivanović, Радмила Марковић, Slaven Grbić и Nataša Glamočlija
Година2014
ЧасописMeat technology
Страна од73
Страна до80

Uticaj soljenja i mariniranja na mikrobiološki status i hemijski sastav skuše upakovane u modifikovanu atmosferu

Ј. Ivanović, J. Đurić, M. Bošković, R. Marković, M. Baltić, V. Đorđević, S. Grbić, Uticaj soljenja i mariniranja na mikrobiološki status i hemijski sastav skuše upakovane u modifikovanu atmosferu, Meat technology, pp. 169 - 175, 2014

АуториЈеlena Ivanović, Jelena Đurić, Marija Bošković, Radmila Marković, Милан Балтић, Vesna Đorđević и Slaven Grbić
Година2014
ЧасописMeat technology
Страна од169
Страна до175

Kontrolne mere tokom manipulacije i procesa obrade mesa ribe u cilju prevencije zoonotskih parazitoza

М. Балтић, M. Bošković, N. Pavličević, V. Đorđević, S. Grbić, R. Marković, M. Todorović, Kontrolne mere tokom manipulacije i procesa obrade mesa ribe u cilju prevencije zoonotskih parazitoza, Veterinarski žurnal Republike Srpske, Vol. XIII, No. 2, pp. 167 - 175, 2014

АуториМилан Балтић, Marija Bošković, Nataša Pavličević, Vesna Đorđević, Slaven Grbić, Радмила Марковић и Milica Todorović
Година2014
ЧасописVeterinarski žurnal Republike Srpske
ВолуменXIII
Број2
Страна од167
Страна до175

Bioaktivni peptdi iz mesa i njihov uticaj na zdravlje ljudi

M. Baltić, M. Bošković, J. Ivanović, J. Janjić, M. Dokmanović, R. Marković, T. Baltić, Bioaktivni peptdi iz mesa i njihov uticaj na zdravlje ljudi, Meat technology, Vol. 55, No. 1, pp. 8 - 21, 2014

АуториМилан Балтић, Marija Bošković, Jelena Ivanović, Jelena Janjić, Marija Dokmanović, Радмила Марковић и Tatjana Baltić
Година2014
ЧасописMeat technology
Волумен55
Број1
Страна од8
Страна до21

Promene kvaliteta mesa koza u procesu dobijanja dimljene šunke. Tehnologija mesa

S. Ivanović, B. Pisinov, M. Bošković, J. Ivanović, Р. Марковић, M. Baltić, K. Nešić, Promene kvaliteta mesa koza u procesu dobijanja dimljene šunke. Tehnologija mesa, Meat technology, pp. 148 - 155, 2014

АуториSnežana Ivanović, Boris Pisinov, Marija Bošković, Jelena Ivanović, Радмила Марковић, Милан Балтић и Ksenija Nešić
Година2014
ЧасописMeat technology
Страна од148
Страна до155

Uticaj vakuum-pakovanja i pakovanja sa modifikovanom atmosferom na sadržaj ukupnog isparljivog azota i senzornu ocenu mlevenog mesa

J. Đorđević, N. Čobanović, M. Bošković, М. Dokmanović, N. Ilić, B. Pećanac, M. Baltić, Uticaj vakuum-pakovanja i pakovanja sa modifikovanom atmosferom na sadržaj ukupnog isparljivog azota i senzornu ocenu mlevenog mesa, Veterinarski žurnal Republike Srpske, Vol. 14, No. 2, pp. 257 - 265, 2014

АуториJasna Đorđević, Никола Чобановић, Marija Bošković, Marija Dokmanović, Невена Грковић, Biljana Pećanac и Милан Балтић
Година2014
DOI10.7251/VETJ1402257DJ
ЧасописVeterinarski žurnal Republike Srpske
Волумен14
Број2
Страна од257
Страна до265

Analiza obima proizvodnje goveđeg mesa u Srbiji od 1985-2011

M. Dokmanović, M. Lukić, M. Baltić, J. Ivanović, R. Marković, S. Grbić, N. Glamočlija, Analiza obima proizvodnje goveđeg mesa u Srbiji od 1985-2011, Meat technology, Vol. 55, No. 1, pp. 73 - 80, 2014

АуториMarija Dokmanović, Mirjana Lukić, Милан Балтић, Jelena Ivanović, Радмила Марковић, Slaven Grbić и Nataša Glamočlija
Година2014
ЧасописMeat technology
Волумен55
Број1
Страна од73
Страна до80

Polinezasićene masne kiseline u mesu ribe i njihov značaj za zdravlje ljudi

N. Pavlicevic, М. Балтић, M. Dimitrijević, Н. Карабасил, V. Djordjevic, R. Markovic, Polinezasićene masne kiseline u mesu ribe i njihov značaj za zdravlje ljudi, Meat technology, Vol. 55, No. 1, pp. 01 - 08, 2014

АуториNatasa Pavlicevic, Милан Балтић, Мирјана Димитријевић, Неђељко Карабасил, Vesna Djordjevic и Radmila Markovic
Година2014
ЧасописMeat technology
Волумен55
Број1
Страна од01
Страна до08

Consumers and Food Safety

M. Baltić, J. Đurić, S. Mandić, B. Pećanac, J. Lončina, Consumers and Food Safety, Glasnik hemičara, tehnologa i ekologa Republike Srpske, pp. 11 - 16, 2013

АуториМилан Балтић, Jelena Đurić, Snježana Mandić, Biljana Pećanac и Jasna Lončina
Година2013
ЧасописGlasnik hemičara, tehnologa i ekologa Republike Srpske
Страна од11
Страна до16

Nanotechnology and its potential applications in meat industry

M. Baltić, M. Bošković, J. Ivanović, M. Dokmanović, J. Janjić, T. Baltić, Nanotechnology and its potential applications in meat industry, Meat technology, Vol. 54, No. 2, pp. 168 - 175, 2013

АуториМилан Балтић, Marija Bošković, Jelena Ivanović, Marija Dokmanović, Jelena Janjić и Tatjana Baltić
Година2013
ЧасописMeat technology
Волумен54
Број2
Страна од168
Страна до175

Investigation of the possibility of detection of fluoroquinolones in carp kidney by microbiological diffusion method

V. Djordjevic, N. Kilibarda, М. Балтић, M. Cirkovic, M. Dimitrijević, D. Trbovic, N. Paunovic, Investigation of the possibility of detection of fluoroquinolones in carp kidney by microbiological diffusion method, Meat technology, Vol. 54, No. 2, pp. 130 - 136, 2013

АуториVesna Djordjevic, Natasa Kilibarda, Милан Балтић, Miroslav Cirkovic, Мирјана Димитријевић, Dejana Trbovic и Nenad Paunovic
Година2013
ЧасописMeat technology
Волумен54
Број2
Страна од130
Страна до136

Antimikrobna aktivnost etarskih ulja na Salmonella spp.u mesu i proizvodima od mesa

M. Bošković, M. Baltić, J. Janjić, M. Dokmanović, J. Ivanović, T. Marković, R. Marković, Antimikrobna aktivnost etarskih ulja na Salmonella spp.u mesu i proizvodima od mesa, Lekovite sirovine, Vol. 33, No. 33, pp. 39 - 52, 2013

АуториMarija Bošković, Милан Балтић, Jelena Janjić, Marija Dokmanović, Jelena Ivanović, Tatjana Marković и Радмила Марковић
Година2013
ЧасописLekovite sirovine
Волумен33
Број33
Страна од39
Страна до52

Ocena uslova dobrobiti svinja tokom omamljivanja u odnosu na dan u nedelji

N. Karabasil, М. Докмановић, В. Теодоровић, Ј. Којичић-стевановић, Н. Гламочлија, М. Балтић, Ocena uslova dobrobiti svinja tokom omamljivanja u odnosu na dan u nedelji, Meat technology, Vol. 54, No. 2, pp. 89 - 96, 2013

АуториНеђељко Карабасил, Марија Докмановић, Владо Теодоровић, Јасмина Којичић-стевановић, Наташа Гламочлија и Милан Балтић
Година2013
ЧасописMeat technology
Волумен54
Број2
Страна од89
Страна до96

Analysis of poultry meat production volume in Serbia from 1984. to 2009.

N. Glamočlija, A. Drljačić, M. Mirilović, R. Marković, J. Ivanović, J. Lončina, M. Baltić, Analysis of poultry meat production volume in Serbia from 1984. to 2009., Veterinarski glasnik, pp. 269 - 278, 2013

АуториNataša Glamočlija, Aleksandar Drljačić, Милорад Мириловић, Радмила Марковић, Jelena Ivanović, Jasna Lončina и Милан Балтић
Година2013
ЧасописVeterinarski glasnik
Страна од269
Страна до278

Use of essential oils in order to prevent foodborne illnesses caused by pathogens in meat

M. Bošković, M. Baltić, J. Ivanović, J. Đurić, J. Lončina, M. Dokmanovic, R. Marković, Use of essential oils in order to prevent foodborne illnesses caused by pathogens in meat, Meat technology, Vol. 54, No. 1, pp. 14 - 20, 2013

АуториMarija Bošković, Милан Балтић, Jelena Ivanović, Jelena Đurić, Jasna Lončina, Marija Dokmanovic и Радмила Марковић
Година2013
ЧасописMeat technology
Волумен54
Број1
Страна од14
Страна до20

Konjugovana linolna kiselina u ishrani živine

R. Marković, M. Baltić, S. Radulović, D. Šefer, I. Branković-Lazić, A. Drljačić, N. Pavličević, S. Dojčinović, Konjugovana linolna kiselina u ishrani živine, Veterinarski žurnal Republike Srpske, Vol. XIII, No. 1, pp. 16 - 22, 2013

АуториРадмила Марковић, Милан Балтић, Стамен Радуловић, Драган Шефер, Ivana Branković-Lazić, Aleksandar Drljačić, Nataša Pavličević и Slobodan Dojčinović
Година2013
ЧасописVeterinarski žurnal Republike Srpske
ВолуменXIII
Број1
Страна од16
Страна до22

Tendencija razvoja ribarstva i potrošnja ribe u Srbiji

M. Tešić, M. Baltić, V. Teodorović, M. Mirilović, D. Nedić, T. Marković, R. Marković, A. Aleksić-Agelidis, Tendencija razvoja ribarstva i potrošnja ribe u Srbiji, Veterinarski glasnik, Vol. 67, No. 5-6, pp. 417 - 427, 2013

АуториМилан Тешић, Милан Балтић, Владо Теодоровић, Милорад Мириловић, Drago Nedić, Todor Marković, Радмила Марковић и Aleksandra Aleksić-Agelidis
Година2013
ЧасописVeterinarski glasnik
Волумен67
Број5-6
Страна од417
Страна до427

Kontrolne mere tokom manipulacije i procesa obrade mesa ribe u cilju prevencije zoonotskih parazitoza

M. Baltić, M. Bošković, N. Pavlićević, V. Đorđević, S. Grbić, R. Marković, M. Todorović, Kontrolne mere tokom manipulacije i procesa obrade mesa ribe u cilju prevencije zoonotskih parazitoza, Veterinarski žurnal Republike Srpske, Vol. 13, No. 2, pp. 167 - 176, 2013

АуториМилан Балтић, Marija Bošković, Nataša Pavlićević, Vesna Đorđević, Slaven Grbić, Радмила Марковић и Milica Todorović
Година2013
ЧасописVeterinarski žurnal Republike Srpske
Волумен13
Број2
Страна од167
Страна до176

Antimikrobna aktivnost etarskih ulja na Salmonella spp. u mesu i proizvodima od mesa

M. Baltić, M. Bošković, J. Janjić, M. Dokmanović, J. Ivanović, Antimikrobna aktivnost etarskih ulja na Salmonella spp. u mesu i proizvodima od mesa, Lekovite sirovine, Vol. 33, pp. 39 - 52, 2013

АуториМилан Балтић, Marija Bošković, Jelena Janjić, Marija Dokmanović и Jelena Ivanović
Година2013
ЧасописLekovite sirovine
Волумен33
Страна од39
Страна до52

Yersinia enterocolitica- Izvori i putevi kontaminacije trupova svinja

M. Baltić, Ј. Ivanović, M. Dokmanović, Р. Марковић, M. Todorović, J. Lončina, M. Bošković, Yersinia enterocolitica- Izvori i putevi kontaminacije trupova svinja, Savremena poljoprivreda, pp. 109 - 117, 2013

АуториМилан Балтић, Јеlena Ivanović, Marija Dokmanović, Радмила Марковић, Milica Todorović, Jasna Lončina и Marija Bošković
Година2013
ЧасописSavremena poljoprivreda
Страна од109
Страна до117

Ispitivanje mikrobiološke kontaminacije površina koje dolaze u kontakt sa mesom u objektu za preradu mesa

J. Ivanovic, М. Балтић, Н. Карабасил, M. Dimitrijević, N. Antic, J. Janjic, J. Djordjevic, Ispitivanje mikrobiološke kontaminacije površina koje dolaze u kontakt sa mesom u objektu za preradu mesa, Meat technology, Vol. 54, No. 2, pp. 110 - 116, 2013

АуториJelena Ivanovic, Милан Балтић, Неђељко Карабасил, Мирјана Димитријевић, Nenad Antic, Jelena Janjic и Jasna Djordjevic
Година2013
ЧасописMeat technology
Волумен54
Број2
Страна од110
Страна до116

Uticaj prethodne obrade pastrmke zamrzavanjem na karakteristike fileta dimljene pastrmke

N. Pavlicevic, V. Djordjevic, M. Dimitrijević, N. Karabasil, М.Baltić, M.Bošković, J. Petrović, Uticaj prethodne obrade pastrmke zamrzavanjem na karakteristike fileta dimljene pastrmke, Meat technology, Vol. 54, No. 1, pp. 57 - 69, 2013

АуториNatasa Pavlicevic, Vesna Djordjevic, Мирјана Димитријевић, Неђељко Карабасил, Милан Балтић, Marija Bošković и Jelena Petrović
Година2013
ЧасописMeat technology
Волумен54
Број1
Страна од57
Страна до69

Use of essential oils in order to prevent foodborne illnesses caused by pahogens in meat

M. Bošković, M. Baltić, J. Ivanović, J. Đurić, J. Lončina, M. Dokmanović, R. Marković, Use of essential oils in order to prevent foodborne illnesses caused by pahogens in meat, Meat technology, Vol. 54, No. 1, pp. 14 - 20, 2013

АуториМаrija Боšković, Милан Балтић, Jelena Ivanović, Jelena Đurić, Jasna Lončina, Marija Dokmanović и Radmila Marković
Година2013
ЧасописMeat technology
Волумен54
Број1
Страна од14
Страна до20

Aktivni sistemi pakovanja mesa i proizvoda od mesa

J. Lončina, D. Nedić, J. Ivanović, T. Baltić, M. Dokmanović, J. Đurić, M. Bošković, M. Baltić, Aktivni sistemi pakovanja mesa i proizvoda od mesa, Veterinarski žurnal Republike Srpske, Vol. 13, No. 1, pp. 5 - 15, 2013

АуториJasna Lončina, Drago Nedić, Jelena Ivanović, Tatjana Baltić, Marija Dokmanović, Jelena Đurić, Marija Bošković и Милан Балтић
Година2013
ЧасописVeterinarski žurnal Republike Srpske
Волумен13
Број1
Страна од5
Страна до15

Nanotehnologija i njena potencijalna primena u industriji mesa

M. Baltić, M. Bošković, J. Ivanović, M. Dokmanovic, J. Janjic, J. Lončina, T. Baltic, Nanotehnologija i njena potencijalna primena u industriji mesa, Meat technology, Vol. 52, No. 2, pp. 168 - 175, 2013

АуториМилан Балтић, Marija Bošković, Jelena Ivanović, Marija Dokmanovic, Jelena Janjic, Jasna Lončina и Tatjana Baltic
Година2013
ЧасописMeat technology
Волумен52
Број2
Страна од168
Страна до175

Istorijski osvrt na higijenu i tehnologiju mesa

M. Baltić, V. Teodorović, D. Nedić, M. Dimitrijević, N. Karabasil, J. Đurić, Istorijski osvrt na higijenu i tehnologiju mesa, Veterinarski žurnal Republike Srpske, Vol. XII, No. 1, pp. 5 - 10, 2012

АуториМилан Балтић, Владо Теодоровић, Drago Nedić, Мирјана Димитријевић, Неђељко Карабасил и Jelena Đurić
Година2012
ЧасописVeterinarski žurnal Republike Srpske
ВолуменXII
Број1
Страна од5
Страна до10

Salmonella on pig carcassess during slaughter and processing

N. Karabasil, N. Pavlicevic, N. Galić, М. Димитријевић, J. Lončina, J. Ivanović, M. Baltić, Salmonella on pig carcassess during slaughter and processing, Veterinarski glasnik, pp. 377 - 386, 2012

АуториNeđeljko Karabasil, Nataša Pavlicevic, Nataša Galić, Мирјана Димитријевић, Jasna Lončina, Jelena Ivanović и Милан Балтић
Година2012
ЧасописVeterinarski glasnik
Страна од377
Страна до386

Mlađ i konzumna kalifornijska pastrmka (Oncorhynchus mykiss): hemijski sastav, sadržaj holesterola i masnokiselinski sastav fileta

D. Vranić, M. Baltić, D. Trbović, J. Đinović-Stojanović, R. Marković, R. Petronijević, A. Spirić, Mlađ i konzumna kalifornijska pastrmka (Oncorhynchus mykiss): hemijski sastav, sadržaj holesterola i masnokiselinski sastav fileta, Meat technology, Vol. 53, No. 1, pp. 26 - 35, 2012

АуториDanijela Vranić, Милан Балтић, Dejana Trbović, Jasna Đinović-Stojanović, Радмила Марковић, Radivoj Petronijević и Aurelija Spirić
Година2012
ЧасописMeat technology
Волумен53
Број1
Страна од26
Страна до35

Nalaz salmonela na trupovima svinja u toku klanja i obrade

N. Karabasil, Н. Pavliћевић, М. Балтић, М. Димитријевић, Н. Галић, Ј. Лончина, Ј. Ивановић, Nalaz salmonela na trupovima svinja u toku klanja i obrade, Veterinarski glasnik, Vol. 66, No. 5-6, pp. 377 - 386, 2012

АуториНеђељко Карабасил, Наташа Pavliћевић, Милан Балтић, Мирјана Димитријевић, Наташа Галић, Јасна Лончина и Јелена Ивановић
Година2012
ЧасописVeterinarski glasnik
Волумен66
Број5-6
Страна од377
Страна до386

Erhohte Mengen an organisch gebundenem Selen und Vitamin E in der Broilermast

R. Marković, M. Baltić, D. Šefer, S. Radulović, A. Drljačić, V. Đorđević, M. Ristić, Erhohte Mengen an organisch gebundenem Selen und Vitamin E in der Broilermast, Rekasan Journal, No. 37/38, pp. 55 - 58, 2012

АуториРадмила Марковић, Милан Балтић, Драган Шефер, Стамен Радуловић, Aleksandar Drljačić, Vesna Đorđević и Milan Ristić
Година2012
ЧасописRekasan Journal
Број37/38
Страна од55
Страна до58

Nalaz salmonela na površinama u stočnom depou i boksu za omamljivanje svinja.

N. Karabasil, М. Балтић, М. Димитријевић, В. Теодоровић, Н. Павлићевић, Ј. Лончина, Ј. Недељковић Траиловић, Nalaz salmonela na površinama u stočnom depou i boksu za omamljivanje svinja., Veterinarski glasnik, Vol. 66, No. 3-4, pp. 233 - 242, 2012

АуториНеђељко Карабасил, Милан Балтић, Мирјана Димитријевић, Владо Теодоровић, Наташа Павлићевић, Јасна Лончина и Јелена Недељковић Траиловић
Година2012
ЧасописVeterinarski glasnik
Волумен66
Број3-4
Страна од233
Страна до242

Biohemijske karakteristike roda Aeromonas izolovanih iz kalifornijske pastrmke (Oncorhynchus mykiss)

V. Đorđević, M. Baltić, N. Karabasil, M. Ćirković, V. Janković, R. Mitrović, J. Đurić, Biohemijske karakteristike roda Aeromonas izolovanih iz kalifornijske pastrmke (Oncorhynchus mykiss), Meat technology, Vol. 53, No. 1, pp. 20 - 25, 2012

АуториVesna Đorđević, Милан Балтић, Неђељко Карабасил, Miroslav Ćirković, Vesna Janković, Radmila Mitrović и Jelena Đurić
Година2012
ЧасописMeat technology
Волумен53
Број1
Страна од20
Страна до25

Effect of lairage conditions and time on pork quality (a review)

M. Baltić, М. Dokmanović, N. Karabasil, S. Hristov, Р. Марковић, N. Glamočlija, M. Todorović, Effect of lairage conditions and time on pork quality (a review), Savremena poljoprivreda, pp. 138 - 145, 2012

АуториМилан Балтић, Маrija Dokmanović, Neđeljko Karabasil, Slavča Hristov, Радмила Марковић, Nataša Glamočlija и Milica Todorović
Година2012
ЧасописSavremena poljoprivreda
Страна од138
Страна до145

Potrebe salmonidnih vrsta riba u hranljivim materijama

R. Marković, M. Baltić, D. Vranić, V. Đorđević, S. Radulović, D. Šefer, Potrebe salmonidnih vrsta riba u hranljivim materijama, Veterinarski žurnal Republike Srpske, Vol. XII, No. 1, pp. 60 - 65, 2012

АуториРадмила Марковић, Милан Балтић, Danijela Vranić, Vesna Đorđević, Стамен Радуловић и Драган Шефер
Година2012
ЧасописVeterinarski žurnal Republike Srpske
ВолуменXII
Број1
Страна од60
Страна до65

Ishrana i kvalitet mesa svinja-pogled u budućnost

R. Marković, M. Baltić, M. Dokmanović, S. Radulović, J. Đurić, M. Todorović, A. Drljačić, Ishrana i kvalitet mesa svinja-pogled u budućnost, Veterinarski žurnal Republike Srpske, Vol. XI, No. 1, pp. 30 - 36, 2011

АуториРадмила Марковић, Милан Балтић, Marija Dokmanović, Стамен Радуловић, Jelena Đurić, Milica Todorović и Aleksandar Drljačić
Година2011
ЧасописVeterinarski žurnal Republike Srpske
ВолуменXI
Број1
Страна од30
Страна до36

Nutrition and meat quality

M. Baltić, R. Marković, V. Đorđević, Nutrition and meat quality, Meat technology, Vol. 52, No. 1, pp. 154 - 159, 2011

АуториМилан Балтић, Радмила Марковић и Vesna Đorđević
Година2011
ЧасописMeat technology
Волумен52
Број1
Страна од154
Страна до159

Upotreba povećanih količina organskog oblika selena u ishrani brojlera

R. Marković, M. Baltić, D. Šefer, A. Drljačić, B. Petrujkić, S. Radulović, Upotreba povećanih količina organskog oblika selena u ishrani brojlera, Veterinarski žurnal Republike Srpske, Vol. X, No. 1, pp. 10 - 18, 2010

АуториРадмила Марковић, Милан Балтић, Драган Шефер, Aleksandar Drljačić, Бранко Петрујкић и Стамен Радуловић
Година2010
ЧасописVeterinarski žurnal Republike Srpske
ВолуменX
Број1
Страна од10
Страна до18

Hrana i večna briga za zdravlje

M. Baltić, D. Nedić, J. Đurić, M. Dimitrijević, N. Karabasil, Hrana i večna briga za zdravlje, Veterinarski žurnal Republike Srpske, Vol. X, No. 1, pp. 5 - 9, 2010

АуториМилан Балтић, Drago Nedić, Jelena Đurić, Мирјана Димитријевић и Неђељко Карабасил
Година2010
ЧасописVeterinarski žurnal Republike Srpske
ВолуменX
Број1
Страна од5
Страна до9

Uticaj tufozela, kao dodatka hrani, na mesnatost različitih kategorija svinja

A. Drljačić, M. Krstić, R. Marković, D. Šefer, J. Đurić, M. Baltić, Uticaj tufozela, kao dodatka hrani, na mesnatost različitih kategorija svinja, Meat technology, Vol. 51, No. 1, pp. 12 - 17, 2010

АуториAleksandar Drljačić, Милена Крстић, Радмила Марковић, Драган Шефер, Jelena Đurić и Милан Балтић
Година2010
ЧасописMeat technology
Волумен51
Број1
Страна од12
Страна до17

Primena organskog oblika selena u hranidbi brojlera

R. Marković, M. Baltić, B. Petrujkić, S. Radulović, M. Krstić, D. Šefer, M. Šperanda, Primena organskog oblika selena u hranidbi brojlera, Krmiva, Vol. 51, No. 5, pp. 287 - 295, 2009

АуториРадмила Марковић, Милан Балтић, Бранко Петрујкић, Стамен Радуловић, Милена Крстић, Драган Шефер и Marcela Šperanda
Година2009
ЧасописKrmiva
Волумен51
Број5
Страна од287
Страна до295

Uporedna analiza proizvodnje svinjskog mesa i mesnatosti trupova sa farmi i iz otkupa u Srbiji

S. Jovanović, L. Popović, M. Dokmanović, V. Đorđević, М. Мириловић, E. Todorović, M. Baltić, Uporedna analiza proizvodnje svinjskog mesa i mesnatosti trupova sa farmi i iz otkupa u Srbiji, Meat technology, pp. 287 - 295, 2009

АуториSrđan Jovanović, Ljuba Popović, Marija Dokmanović, Vesna Đorđević, Милорад Мириловић, Ema Todorović и Милан Балтић
Година2009
ЧасописMeat technology
Страна од287
Страна до295

Uticaj selena organskog i neorganskog porekla i različite količine vitamina E na sadržaj selena i masnokiselinski sastav mesa brojlera

R. Marković, M. Baltić, B. Petrujkić, S. Radulović, M. Krstić, D. Šefer, Uticaj selena organskog i neorganskog porekla i različite količine vitamina E na sadržaj selena i masnokiselinski sastav mesa brojlera, Veterinarski žurnal Republike Srpske, Vol. IX, No. 1, pp. 28 - 35, 2009

АуториРадмила Марковић, Милан Балтић, Бранко Петрујкић, Стамен Радуловић, Милена Крстић и Драган Шефер
Година2009
ЧасописVeterinarski žurnal Republike Srpske
ВолуменIX
Број1
Страна од28
Страна до35

Investigation of quality of pork meat from Serbian farms, Meat Technology

S. Jovanović, E. Todorović, M. Dokmanović, V. Đorđević, L. Popović, J. Đurić, M. Baltić, Investigation of quality of pork meat from Serbian farms, Meat Technology, Meat technology, Vol. 50, No. 5-6, pp. 296 - 303, 2009

АуториSrđan Jovanović, Ema Todorović, Marija Dokmanović, Vesna Đorđević, Ljuba Popović, Jelena Đurić и Милан Балтић
Година2009
ЧасописMeat technology
Волумен50
Број5-6
Страна од296
Страна до303

Uticaj selena i vitamina E na kvalitet i prinosa trupova brojlera

R. Marković, M. Baltić, B. Petrujkić, D. Šefer, E. Todorović, Uticaj selena i vitamina E na kvalitet i prinosa trupova brojlera, Meat technology, Vol. 50, No. 3-4, pp. 195 - 200, 2009

АуториРадмила Марковић, Милан Балтић, Бранко Петрујкић, Драган Шефер и Ema Todorović
Година2009
ЧасописMeat technology
Волумен50
Број3-4
Страна од195
Страна до200

Potencijalne biološke opasnosti od značaja za HACCP planove u procesu obrade sveže ribe

М. Балтић, N. Kilibarda, В. Теодоровић, M. Dimitrijević, Н. Карабасил, M. Dokmanovic, Potencijalne biološke opasnosti od značaja za HACCP planove u procesu obrade sveže ribe, Veterinarski glasnik, Vol. 63, No. 3-4, pp. 201 - 215, 2009

АуториМилан Балтић, Natasa Kilibarda, Владо Теодоровић, Мирјана Димитријевић, Неђељко Карабасил и Marija Dokmanovic
Година2009
ЧасописVeterinarski glasnik
Волумен63
Број3-4
Страна од201
Страна до215

Uticaj zamrzavanja ribe na odabrane parametre kvaliteta dimljenog proizvoda

N. Kilibarda, М. Балтић, M. Dimitrijević, Н. Карабасил, F. Kiskarolj, Uticaj zamrzavanja ribe na odabrane parametre kvaliteta dimljenog proizvoda, Veterinarski glasnik, Vol. 59, No. 2-3, pp. 291 - 302, 2009

АуториNatasa Kilibarda, Милан Балтић, Мирјана Димитријевић, Неђељко Карабасил и Ferenc Kiskarolj
Година2009
ЧасописVeterinarski glasnik
Волумен59
Број2-3
Страна од291
Страна до302

Značaj salmonela u proizvodnji mesa svinja. 2008. Veterinarski glasnik

N. Karabasil, М. Димитријевић, Н. Килибарда, В. Теодоровић, М. Балтић, Značaj salmonela u proizvodnji mesa svinja. 2008. Veterinarski glasnik, Veterinarski glasnik, Vol. 62, No. 5-6, pp. 259 - 275, 2008

АуториНеђељко Карабасил, Мирјана Димитријевић, Наташа Килибарда, Владо Теодоровић и Милан Балтић
Година2008
ЧасописVeterinarski glasnik
Волумен62
Број5-6
Страна од259
Страна до275

Uticaj različitih stimulatora rasta na zdravstveno stanje i proizvodne rezultate brojlera u tovu

R. Marković, M. Baltić, B. Petrujkić, A. Radosavac, D. Šefer, Uticaj različitih stimulatora rasta na zdravstveno stanje i proizvodne rezultate brojlera u tovu, Veterinarski žurnal Republike Srpske, Vol. VIII, No. 1, pp. 44 - 49, 2008

АуториРадмила Марковић, Милан Балтић, Бранко Петрујкић, Adrijana Radosavac и Драган Шефер
Година2008
ЧасописVeterinarski žurnal Republike Srpske
ВолуменVIII
Број1
Страна од44
Страна до49

Kontrola Listeria monocytogenes u pogonima za proizvodnju hrane

M. Dimitrijević, Н. Карабасил, N. Kilibarda, В. Теодоровић, М. Балтић, Kontrola Listeria monocytogenes u pogonima za proizvodnju hrane, Veterinarski glasnik, Vol. 62, No. 5-6, pp. 301 - 317, 2008

АуториМирјана Димитријевић, Неђељко Карабасил, Natasa Kilibarda, Владо Теодоровић и Милан Балтић
Година2008
ЧасописVeterinarski glasnik
Волумен62
Број5-6
Страна од301
Страна до317

Kontrola Listeria monocytogenes u pogonima za proizvodnju hrane

М. Димитријевић, Н. Карабасил, N. Kilibarda, V. Teodorović, М. Балтић, Kontrola Listeria monocytogenes u pogonima za proizvodnju hrane, Veterinarski glasnik, Vol. 62, No. 5-6, pp. 301 - 317, 2008

АуториМирјана Димитријевић, Неђељко Карабасил, Natasa Kilibarda, Владо Теодоровић и Милан Балтић
Година2008
ЧасописVeterinarski glasnik
Волумен62
Број5-6
Страна од301
Страна до317

Uticaj različitih aditiva u ishrani brojlera na proizvodne rezultate i klanične parametre

V. Tokić, M. Lazarević, Z. Sinovec, M. Baltić, Ž. Jokić, Uticaj različitih aditiva u ishrani brojlera na proizvodne rezultate i klanične parametre, Veterinarski glasnik, Vol. 61, No. 5-6, pp. 261 - 278, Jun, 2007

АуториVesna Tokić, Миодраг Лазаревић, Златан Синовец, Милан Балтић и Živan Jokić
Година2007
ЧасописVeterinarski glasnik
Волумен61
Број5-6
Страна од261
Страна до278

Uticaj selena i vitamina E na prinos mesa brojlera

R. Marković, M. Baltić, D. Šefer, J. Nedeljković - Trailović, M. Krstić, Uticaj selena i vitamina E na prinos mesa brojlera, Živinarstvo, Vol. 17, No. 11, pp. 3 - 11, 2007

АуториРадмила Марковић, Милан Балтић, Драган Шефер, Јелена Недељковић-Траиловић и Милена Крстић
Година2007
ЧасописŽivinarstvo
Волумен17
Број11
Страна од3
Страна до11

Uticaj selena organskog i neorganskog porekla i različite količine vitamina E na proizvodne rezultate brojlera

R. Marković, M. Baltić, D. Šefer, J. Nedeljković - Trailović, B. Petrujkić, Uticaj selena organskog i neorganskog porekla i različite količine vitamina E na proizvodne rezultate brojlera, Veterinarski žurnal Republike Srpske, Vol. VII, No. 1, pp. 213 - 221, 2007

АуториРадмила Марковић, Милан Балтић, Драган Шефер, Јелена Недељковић-Траиловић и Бранко Петрујкић
Година2007
ЧасописVeterinarski žurnal Republike Srpske
ВолуменVII
Број1
Страна од213
Страна до221

Остали радови

Meso svinja obogaćeno n-3 masnim kiselinama

R. Marković, M. Laudanović, M. Baltić, N. Glamočlija, D. Šefer, S. Ivanović, J. Janjić, J. Đorđević, Meso svinja obogaćeno n-3 masnim kiselinama, Zapisnik sa 60.zajedničke sednice Matičnog naučnog odbora za biotehnologiju i poljoprivredu i interdisciplinarnog naučnog odbora za poljoprivredu i hranu , Ministarstva prosvete, nauke i tehnološkog razvoja Br.06-00-80/2013-16/1-29 od 22.01.2016. (red.br.16), pp. 1 - 15, Matični naučni odbor za biotehnologiju i poljoprivredu i interdisciplinarni naučni odbor za poljoprivredu i hranu , Ministarstva prosvete, nauke i tehnološkog razvoja, Beograd, 2015

АуториРадмила Марковић, Milica Laudanović, Милан Балтић, Natasa Glamočlija, Драган Шефер, Snežana Ivanović, Jelena Janjić и Jasna Đorđević
Година2015
ИздавачMatični naučni odbor za biotehnologiju i poljoprivredu i interdisciplinarni naučni odbor za poljoprivredu i hranu , Ministarstva prosvete, nauke i tehnološkog razvoja
Страна од1
Страна до15

Meso svinja obogaćeno konjugovanom linolnom kiselinom-Tehničko rešenje

M. Baltić, S. Pantić, R. Marković, J. Ivanović, K. Nešić, M. Bošković, J. Janjić, M. Dokmanović, Meso svinja obogaćeno konjugovanom linolnom kiselinom-Tehničko rešenje, Zapisnik sa 60.zajedničke sednice Matičnog naučnog odbora za biotehnologiiju i poljoprivredu i interdisciplinarnog naučnog odbora za poljoprivredu i hranu Ministarstva prosvete, nauke i tehničkog razvoja br..06-00-80/203-16/1-29 od 22.01.2016. (red.br.18), pp. 1 - 16, Matični naučni odbor za biotehnologiju i poljoprivredu interdisciplinarni naučni odbor za poljoprivredu i hranu Ministarstva prosvete, nauke i tehnološkog razvoja, Beograd, 2015

АуториМилан Балтић, Srđan Pantić, Радмила Марковић, Jelena Ivanović, Ksenija Nešić, Marija Bošković, Jelena Janjić и Marija Dokmanović
Година2015
ИздавачMatični naučni odbor za biotehnologiju i poljoprivredu interdisciplinarni naučni odbor za poljoprivredu i hranu Ministarstva prosvete, nauke i tehnološkog razvoja
Страна од1
Страна до16

Bitno poboljšani postojeći proizvod i kategorija-Vršačka šunka

M. Baltić, M. Dokmanović, J. Đorđević, R. Marković, J. Ivanović, Z. Rajković, V. Đorđević, M. Bošković, Bitno poboljšani postojeći proizvod i kategorija-Vršačka šunka, Tezhničko rešenje Zapisnik sa 60.zajedničke sednice Matičnog naučnog odbora za biotehnologiju i poljoprivredu i interdisciplinarnog naučnog odbora za poljoprivredu i hranu, Ministarstva prosvete, nauke i tehnološkog razvoja Br.06-00-80/2013-16/1-29 od 22.01.2016 (red.br.17), pp. 1 - 55, Matični naučni odbor za biotehnologiju i poljoprivredu i interdisciplinarni naučni odbor za poljoprivredu i hranu, Ministarstva prosvete, nauke i tehnološkog razvoja, Beograd, 2015

АуториМилан Балтић, Marija Dokmanović, Jasna Đorđević, Радмила Марковић, Jelena Ivanović, Zoran Rajković, Vesna Đorđević и Marija Bošković
Година2015
ИздавачMatični naučni odbor za biotehnologiju i poljoprivredu i interdisciplinarni naučni odbor za poljoprivredu i hranu, Ministarstva prosvete, nauke i tehnološkog razvoja
Страна од1
Страна до55

Vršačka šunka

M. Baltić, N. Karabasil, R. Marković, M. Dokmanović, B. Andrić, Z. Rajković, M. Andrić, Vršačka šunka, Registar oznaka geografskog porekla, Zavod za intelektualnu svojinu, br.990 2014/3797-G-2013/0005/8 od 03.09.2014., 2014

АуториМилан Балтић, Неђељко Карабасил, Радмила Марковић, Marija Dokmanović, Brankica Andrić, Zoran Rajković и Marko Andrić
Година2014
ИздавачZavod za intelektualnu svojinu, br.990 2014/3797-G-2013/0005/8 od 03.09.2014.

Meso brojlera obogaćeno selenom. "Gaia" selensko pile

М. Балтић, R. Marković, Д. Шефер, A. Drljačić, D. Balać, S. Radulović, D. Jovanović, N. Glamočlija, Meso brojlera obogaćeno selenom. "Gaia" selensko pile, Tehničko rešenje. Bitno poboljšani postojeći proizvod i tehnologija. Oblast biotehničke nauke, Fakultet veterinarske medicine, 32.sednica Matičnog odbora za biotehnologiju i poljoprivredu i interdisciplinarnog naučnog odbora za poljoprivredu i hranu, br.zapisnika 06-00-80/2013-16/1-3, Beograd, 2012

АуториМилан Балтић, Радмила Марковић, Драган Шефер, Aleksandar Drljačić, Dragana Balać, Стамен Радуловић, Dragoljub Jovanović и Nataša Glamočlija
Година2012
Издавач32.sednica Matičnog odbora za biotehnologiju i poljoprivredu i interdisciplinarnog naučnog odbora za poljoprivredu i hranu, br.zapisnika 06-00-80/2013-16/1-3